Bankvrij financieren voor het MKB

Quick'n Tasty

Quick 'n Tasty is een goedlopende innovatieve cafetaria. De ondernemer wil met de herfinanciering van twee kortlopende leningen meer werkkapitaal creëren .

Quick'n Tasty
plus 1 Delen
100% Gefinancierd! Met dank aan 114 investeerders!

Quick’n Tasty is een succesvolle innovatieve cafetaria in Groningen. Door steeds op zoek te gaan naar aanvullende businessmodellen is het gelukt om te groeien en tevens het bezorggebied uit te breiden. Na enige innovaties en automatiseringsslagen is het nu tijd voor een focus op liquiditeit en het verhogen van een financiële buffer. Om het beschikbare werkkapitaal te vergroten is Quick’n Tasty op zoek naar een lening via Kapitaal Op Maat om twee kortlopende leningen te herfinancieren. Quick’n Tasty biedt investeerders in ruil een rentepercentage aan van 9% gedurende 60 maanden en een leuke incentive!

Het bedrijf
Quick’n Tasty is een cafetaria gevestigd in de gezellige Rivierenbuurt vlakbij het stadscentrum van Groningen. Het bezorgingsgebied van Quick’n Tasty is echter vele malen groter dan het centrum doordat er in de gehele stad Groningen en 20 km rondom bezorgd wordt. Ruim 12 jaar geleden is ondernemer Chris Sluiter begonnen met Quick’n Tasty, een toen nog kleinschalig fastfood restaurant /cafetaria annex broodjeszaak. Door de jaren heen is de onderneming steeds groter geworden door de uitbreiding van het assortiment enerzijds en het ontwikkelen en blijven vernieuwen van verdienmodellen anderzijds.

Zo heeft Quick’n Tasty sinds 2014 een exclusieve samenwerking met Dr. Oetker. Gezamenlijk is er een nieuw concept uitgewerkt onder de naam Dr. Oetker Pizza Delivery. Waarbij er een speciale lijn van pizza’s is ontwikkeld voor de bezorgmarkt. In het najaar van 2016 is er een bezorgconcept van kipgerechten (vergelijkbaar met Kentucky Fried Chicken) gelanceerd. Deze wordt onder de noemer Freakin’ about Chicken geëxploiteerd. De formules zijn populair onder de gebruikers van bekende eten-bestel-portals zoals Thuisbezorgd.nl en Hungry.nl. 

Thuisbezorgd.nl maakte een lijstje van gerechten die in verschillende steden in Nederland het meest besteld worden. In Groningen zijn dat de frikandellen van Quick 'n Tasty. Zie link.

Organisatie
Quick’n Tasty is een eenmanszaak die in 2004 opgericht is door Chris Sluiter. Op het gebied van administratie wordt Chris ondersteund door een boekhoudkantoor gespecialiseerd in Horeca. Op het vlak van de bedrijfsvoering werkt hij samen met 2 managers voor de operatonele zaken. In de keuken zijn 8 medewerkers werkzaam. Voor de bezorging heeft Chris een flexibele schil van circa 30-40 bezorgers in dienst. Als erkend leerbedrijf werken er daarnaast nog 3 leerlingen in het bedrijf mee.

Omzet en Groei
Door de ondernemende houding van Quick’n Tasty is de omzet gegroeid van € 240.000,- in 2005 naar € 700.000,- in 2016. Voor 2017 wordt een omzet verwacht van € 800.000. In 2016 is de omzet snel gegroeid en moest er noodgedwongen aandacht worden besteed aan de professionalisering van Quick’n Tasty. Dit is gedaan door verdergaande automatisering van het bestel- en bezorgproces.

Quick’n Tasty werkt nu met een zeer gestructureerd orderafhandelingssysteem waardoor heel efficiënt gewerkt kan worden. Onderdeel is een Track en Trace applicatie waarmee ook klanten de bestellingen kunnen volgen en men precies weet hoelang de levertijd is van een bestelling. Daarnaast is er online betalingssysteem en is er per medewerker een automatische kasopmaak waardoor er geen fraude gepleegd kan worden. Er is nu controle over de gehele dienstverlening en personeel kan zeer effectief ingepland worden.

Financieringsbehoefte
De start van de onderneming is gefinancierd door ABN-AMRO en deze lening is inmiddels afgelost. De later gedane investeringen zijn veelal met familiegeld en kortlopende leningen gefinancierd. Deze kortlopende leningen lopen via een informal en Lendico. Quick’n Tasty wil nu focussen op het creëren van een buffer.

Een herfinanciering van de bestaande leningen ter waarde van € 75.000,- en nog € 25.000,- werkkapitaal is daarom wenselijk om de ontstane liquiditeitsdruk weg te nemen. Om dit mogelijk te maken is Quick’n Tasty op zoek naar een lening van € 100.000,- via Kapitaal Op Maat. Zij biedt investeerders in ruil een rentepercentage aan van 9% gedurende 60 maanden en een leuke incentive!

Waarom Crowdfunding via Kapitaal Op Maat?
In het verleden heeft Quick’n Tasty eerder een project gefinancierd via crowdfunding en dit is erg goed bevallen. De ondernemer is enthousiast over het principe van crowdfunding en vindt het een sympathieke manier van financieren. Door positieve ervaringen en de contacten van de intermediair is Quick’n Tasty nu in contact gekomen met Kapitaal op Maat.

Meer informatie? Bezoek onze website http://www.quickntasty.nl/

Quick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n TastyQuick'n Tasty
Investeerder Bedrag Datum
Anonieme investeerder € 800 17 januari
Anonieme investeerder € 500 16 januari
Anonieme investeerder € 200 16 januari
Anonieme investeerder € 100 16 januari
Anonieme investeerder € 400 16 januari
Anonieme investeerder € 4.000 15 januari
Anonieme investeerder € 300 15 januari
Anonieme investeerder € 100 15 januari
Anonieme investeerder € 500 15 januari
Anonieme investeerder € 500 15 januari
Anonieme investeerder € 100 14 januari
Anonieme investeerder € 500 13 januari
Anonieme investeerder € 200 13 januari
Anonieme investeerder € 500 13 januari
Anonieme investeerder € 2.000 13 januari
Anonieme investeerder € 700 12 januari
Anonieme investeerder € 200 12 januari
Gerard Meijer € 1.000 12 januari
Anonieme investeerder € 500 12 januari
Jos de Graaf € 500 12 januari
Anonieme investeerder € 500 11 januari
Anonieme investeerder € 500 10 januari
Anonieme investeerder € 200 10 januari
Anonieme investeerder € 100 09 januari
Anonieme investeerder € 1.500 08 januari
Anonieme investeerder € 100 08 januari
Anonieme investeerder € 100 07 januari
Petra Hoogerwerf € 1.000 07 januari
Olga Fjodorowa € 100 07 januari
Toon van den Broek € 1.000 06 januari
Anonieme investeerder € 300 06 januari
Anonieme investeerder € 100 04 januari
Anonieme investeerder € 100 04 januari
Anonieme investeerder € 100 04 januari
Anonieme investeerder € 1.000 02 januari
Anonieme investeerder € 100 31 december
Anonieme investeerder € 300 30 december
Anonieme investeerder € 400 30 december
Anonieme investeerder € 500 30 december
Anonieme investeerder € 200 30 december
Kees Douma € 100 30 december
Anonieme investeerder € 600 30 december
Anonieme investeerder € 100 30 december
Anonieme investeerder € 100 30 december
Anonieme investeerder € 400 29 december
Anonieme investeerder € 200 29 december
Anonieme investeerder € 1.000 29 december
Anonieme investeerder € 1.000 29 december
Willy Scheper € 200 29 december
Anonieme investeerder € 500 29 december
Anonieme investeerder € 200 29 december
Wiebe van der Hoek € 100 29 december
Anonieme investeerder € 200 29 december
Anonieme investeerder € 100 28 december
Hans Duiker € 100 27 december
Michael De Gier € 500 27 december
Anonieme investeerder € 500 27 december
Anonieme investeerder € 100 24 december
Anonieme investeerder € 100 22 december
Anonieme investeerder € 100 21 december
Anonieme investeerder € 100 20 december
Anonieme investeerder € 100 18 december
Anonieme investeerder € 200 18 december
Anonieme investeerder € 100 18 december
Anonieme investeerder € 1.000 17 december
Anonieme investeerder € 4.000 17 december
Anonieme investeerder € 300 17 december
michel tol € 1.000 15 december
Anonieme investeerder € 100 15 december
Anonieme investeerder € 100 15 december
Oscar Bohlander € 500 15 december
Anonieme investeerder € 100 15 december
Anonieme investeerder € 300 14 december
Anonieme investeerder € 500 14 december
Anonieme investeerder € 100 14 december
Anonieme investeerder € 2.000 14 december
Awri Eisenmann € 1.000 14 december
Johanna Nootenboom--Lotte € 100 14 december
Anonieme investeerder € 500 14 december
Anonieme investeerder € 100 14 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 500 13 december
Anonieme investeerder € 1.000 13 december
S.R. Sijtsma € 100 13 december
Anonieme investeerder € 1.000 13 december
Jaap Crezee € 100 13 december
Anonieme investeerder € 300 13 december
Cornelis Jan Groeneveld € 100 13 december
Ghemradj Kapoerchan € 100 13 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 300 13 december
Anonieme investeerder € 500 13 december
Frans van Dijk € 600 13 december
Anonieme investeerder € 300 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 1.000 13 december
Anonieme investeerder € 800 13 december
Anonieme investeerder € 300 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 400 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 1.000 13 december
Anonieme investeerder € 500 13 december
Anonieme investeerder € 1.000 13 december
Anonieme investeerder € 500 13 december
Frank van Loon € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Willy Scheper € 300 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december
Anonieme investeerder € 200 13 december
Anonieme investeerder € 100 13 december

Stichting Exsyting heeft de toetsing verzorgd van Quick ‘n Tasty (eenmanszaak) in opdracht van Kapitaal Op Maat BV. De inhoud is bestemd voor (potentiële) investeerders van Kapitaal Op Maat. De informatie wordt vertrouwelijk beschikbaar gesteld en mag op geen enkele wijze worden gedeeld.

Het bedrijf
Ruim 12 jaar geleden is de heer Sluiter op kleine schaal een fastfood restaurant/cafetaria en broodjeszaak begonnen. Door de jaren heen is de onderneming uitgebreid middels het assortiment en het ontwikkelen en blijven vernieuwen van bezorgconcepten. Hierdoor heeft de ondernemer de traditionele cafetariaformule weten aan te passen aan de eisen van deze tijd. Hierdoor is de totale omzet toegenomen van € 240.000 naar € 700.000 in 2016. Met naar verwachting € 800.000 in 2017. De omvang is toegenomen doordat enerzijds de bezorgmarkt toeneemt en volop in beweging is en anderzijds door de uitbreiding van het assortiment. Zo heeft de ondernemer sinds 2014 een exclusieve samenwerking met Dr. Oetker en is er een bezorgconcept van kipgerechten (vergelijkbaar met Kentucky Fried Chicken) in het najaar van 2016 gelanceerd. Deze wordt met de naam Freakin’ about Chicken geëxploiteerd.

Verdienmodel
Binnen de huidige cafetariabranche is het opvallend dat dit bedrijf circa 75% van haar omzet realiseert via internet en door innovaties haar verzorgingsgebied heeft weten te vergroten naar een gebied van circa 340.000 inwoners. Quick ’n Tasty’s verdienmodel bestaat uit de verkoop van etenswaren & consumpties.

Onderscheidend vermogen
Wanneer er gekeken wordt hoe Quick ‘n Tasty zich onderscheid is het voornamelijk te zien aan de totale omzet die ruim 4 tot 5 keer het jaargemiddelde binnen de branche is en nog steeds stijgt. Ook heeft het bedrijf meerdere jaren de hoogste notering in de nationale cafetaria top 100 binnen de provincie Groningen behaald. Opvallend is ook de grote mate van populariteit onder de gebruikers van Thuisbezorgd.nl en Hungry.nl.

Financieringsbehoefte
Tijdens de start van de onderneming is men gefinancierd door ABN-AMRO die tussentijds is overgenomen door Deutsche Bank. De langlopende financieringen zijn inmiddels reeds afgelost en het krediet in rekening courant is door Deutsche Bank opgezegd. De reden hiervan is dat de Deutsche Bank geen dienstverlening meer wilde doen aan MKB-bedrijven onder de 1 miljoen omzet. Het bedrijf was daardoor genoodzaakt om andere financieringsbronnen aan te wenden voor het werkkapitaal.

De gedane investeringen zijn veelal met familiegelden en kortlopend geld gefinancierd. Met name dit laatste zorgt voor betalingsdruk. Er is een tussentijdse oplossing gevonden middels een tijdelijk financiering van een informal en een financiering via Lendico. Dit is echter voor de ondernemer nog niet een structureel goede oplossing, hoge rente en aflossingsdruk. Het bedrijf heeft nu € 75000,- aan leningen. Een aanvullende werkkapitaalversterking van € 25000,- is wenselijk om lopende innovaties en hierdoor ontstane liquiditeitsdruk weg te nemen.

De totale financieringsbehoefte bedraagt dan ook € 100.000,-, waarvan € 75.000,- wordt gebruikt voor herfinanciering van de kortlopende leningen. Het overige gedeelte (€ 25.000,-) zal gebruikt worden voor werkkapitaal.

Investeerders die zijn ingelogd kunnen het volledige rapport van de toetsing raadplegen.

Update 12 januari:
Na overleg met de ondernemer en zijn adviseur is besloten het doelbedrag te verlagen van € 100.000 naar € 55.000. In het plan was opgenomen een bestaande lening van € 45.000,- over te sluiten om hier een bescheiden rentevoordeel te behalen. Deze lening zal echter worden gecontinueerd. De extra kosten tov van de oorspronkelijke KOM lening (€ 100.000) zijn marginaal, waardoor deze aanpassing verantwoord is. De lening van € 55.000 zal worden aangewend om een kortlopende lening van € 30.000,- te herfinancieren en ter versterking van het werkkapitaal.

 

Als u bent ingelogd ziet u de aanvullende financiële informatie van dit project.

Als u bent ingelogd kunt u de zekerheden zien die aan dit project zijn verbonden.

Als u bent ingelogd kunt u een reactie plaatsen die door de ondernemer wordt beantwoord.

Als u bent ingelogd en geïnvesteerd heeft in dit project kunt u de updates over dit project inzien.

100% Gefinancierd! Met dank aan 114 investeerders!
Investeringsrisico
  • B-
  • BB+
  • CC
  • C+
  • C
  • BB-
  • C-

laaghoog

Financieringsduur

60 Maanden

Rente

9 %

Reeds geïnvesteerd
€ 53.800 van de € 53.800
Doel van investering
Herstructurering balans
Maak kennis met...
Chris Sluiter
Chris Sluiter

Chris Sluiter (37) woont in Groningen en is 12 jaar actief als ondernemer. Hij is eigenzinnig en durft zijn eigen pad te kiezen.

Vrijwel direct na het afronden van zijn studie Small Business en Retail Management aan de Hogeschool in Enschede (2005) opende hij Quick’n Tasty in de Rivierenbuurt in Groningen. Chris woonde in deze buurt en vond het opmerkelijk dat er nog geen cafetaria was. Na 2 jaar ontdekte Chris de opkomende bezorgmarkt van maaltijden en begon als een van de eerste cafetaria’s in Nederland met het bezorgen van friet en snacks. Dit leidde in 2008 tot de prijs Young Talent Award van Misset Horeca.

Inmiddels is de gerealiseerde omzet door het bezorgen vele malen hoger dan de omzet die met de traditionele afhaal wordt gerealiseerd. Chris is een creatieve ondernemer die altijd op zoek is naar innovaties. De afgelopen jaren heeft hij veel geïnvesteerd in het soepel laten verlopen van de bezorging door dit hele bedrijfsproces zoveel mogelijk te digitaliseren. Bijzonder aan Chris is daarnaast hoe hij altijd nieuwe kansen ontdekt om te blijven groeien. Een van Chris’ missies betreft het zo laag mogelijk houden van de belasting van het milieu en daarom wordt er uitsluitend op e- scooters en e-fietsen bezorgd.

Opvallend aan de manier van ondernemen is dat Chris uitdagingen niet uit de weg gaat en altijd opzoek is naar onderscheidend vermogen. Hij heeft zowel de markt, het product en de nieuwste ontwikkelingen in zijn hoofd zitten. Hij is een ondernemer die verder kijkt dan de dagelijkse uitdagingen. De focus van deze ondernemer ligt in het continue verbeteren van de dienstverlening en de groei van zijn onderneming.

Dankzij de technologische innovaties en instelling van servicegerichtheid naar haar klanten toe, heeft Chris voor Quick’n Tasty zich de juiste marktpositie toegeëigend om in de nabije toekomst verder door te kunnen groeien.

Dit project wordt begeleid door een intermediair

Eijgen Finance B.V.
Incentive

- Bij een investering vanaf € 500,- ontvangt u een kortingscode t.w.v. € 10,-
- Bij een investering vanaf € 750,- ontvangt u een kortingscode t.w.v. € 20,-
- Bij een investering vanaf € 1.000,- ontvangt u een kortingscode t.w.v. € 30,-

De korting wordt verkregen bij een bezorgbestelling door de code in te voeren op de webshop van Quick’n Tasty en is 1 jaar geldig.

Geen project van uw keuze?

Mail mij bij nieuwe projecten.

Heb je vragen?
Wij helpen je graag! 015 760 00 19
Nieuwsbrief

Blijf up-to-date van de laatste projecten en ontwikkelingen rondom crowdfunding!