Bankvrij financieren voor het MKB

Exploitatie Cafetaria Big Bread Brakel

Nieuwe franchisenemer staat in de startblokken om het fastfoodrestaurant Big Bread Brakel te gaan exploiteren.

Exploitatie Cafetaria Big Bread Brakel
plus 1 Delen
100% Gefinancierd! Met dank aan 113 investeerders!

Big Bread is een door Dhr. Sheng in 2015 gestarte franchiseformule voor zijn succesvolle fastfoodrestaurants. De ondernemer Sheng heeft al 2 maal een succesvolle crowdfunding via ons platform gedaan waarvan de laatste zeer recent voor de aankoop van het vastgoed voor de nieuwe Big Breadvestiging in Brakel. Deze nieuwste aanvraag voor de exploitatie wordt gedaan door de franchisenemer van de Big Bread vestiging in Brakel. Ondernemer Rizhao Liu (eenmanszaak) is op zoek naar een lening van € 60.000,- om de verbouwing, overname en exploitatie van de vestiging in Brakel te kunnen financieren. In ruil biedt hij investeerders 7% rente aan gedurende 60 maanden.

Het Bedrijf

Big Bread onderscheidt zich door naast snacks ook verse en vegetarische producten aan te bieden en dit zorgt ervoor dat deze fastfoodketen populair is bij een breed publiek. Het bedrijf Big Bread is een succesvolle fastfoodketen die begonnen is in het oosten van het land en met 13 vestigingen sinds 2015 bezig is aan een opmars richting de rest van Nederland. Het unieke van Big Bread is het uitgebreide assortiment snacks waar ook Chinese en andere internationaal populaire snacks aan toegevoegd zijn. Big Bread begon toen ondernemer Sheng Chen in 2003 zijn eerste fastfood restaurant in Tiel opende. In 2015 is hij met een franchiseformule begonnen. Met de vestiging in Brakel meegeteld bestaat Big Bread inmiddels uit 13 vestigingen. Ondernemer Rizhao Liu kijkt ernaar uit om in de al bewezen formule aan de slag te gaan. Hij staat volledig achter het concept van Big Bread en is vastbesloten om van Big Bread Brakel een succes te maken. De formule van lekker en gemakkelijk eten gecombineerd met het zorgen dat iedereen zich welkom voelt past Rizhao erg goed.

‘Bij Big Bread Brakel bedienen we met een glimlach!’ 
Wij bieden onze klanten alles wat ze in een cafetaria verwachten en onderscheiden ons door de nadruk op vriendelijkheid in de bediening. Als je binnenkomt in een Big Bread vestiging dan merk je dat meteen. Dankzij de ondersteuning van de franchisegever is er in aanloop naar de opening een goede begeleiding voor mijzelf en mijn personeel. Daarnaast levert hij natuurlijk een ruim assortiment, frisse verpakkingen en ook de promotie wordt voor de franchisegever geregeld en ondersteund. We doen de promotie voor onze opening door lokaal te folderen en te adverteren. We adverteren in de lokale wijkkrant met de openingsaanbiedingen. In de vestiging zelf hangen (digitale) actieschermen met de aanbiedingen. Daarnaast hebben we menu kaartjes op de tafels. Tenslotte krijgen we online ondersteuning met de website en de facebookpagina.

Organisatie
De inrichting en het fastfoodrestaurant Big Bread Brakel is eigendom van Dhr. Liu. Het pand waar de franchise in gevestigd is blijft eigendom van Dhr. Sheng. Rizhao Liu betaalt hiervoor ook een maandelijkse huur aan Dhr. Sheng. De eenmanszaak met de naam Big Bread Brakel is opgericht in 2016 als franchisevestiging van de succesvolle formule BigBread. Rizhao Liu zal zelf veel in het restaurant werkzaam zijn. In de vestiging zullen gemiddeld twee medewerkers aan het werk zijn.

Tijdens winkelavonden en de weekendpiek is er extra personeel op afroep aanwezig. De uitdaging is om de omzet- en arbeidspiek zo goed mogelijk op elkaar af te stemmen zodat de wachttijd voor klanten beperkt blijft.

Omzet en groei
Mijn hoofddoelstelling als franchisenemer van de Big Bread vestiging in Brakel is om onze klanten in een vriendelijke zaak te laten genieten van lekker, gemakkelijk en gezond eten. Ik wil in 2017 een omzet halen van € 300.000 en daarna wil ik jaarlijks een groei van 5 tot 10% realiseren. 
De prognose voor de komende jaren is dat ik dan in 2017 een resultaat voor belasting realiseer van € 44.000 en in 2018 loopt dit op naar een resultaat voor belasting van €50.000,- 

Financieringsbehoefte
De ondernemer Rizhao Liu doet deze financieringsaanvraag via Kapitaal Op Maat om de verbouwing en de overname van de Big Bread vestiging in Brakel mogelijk te maken. Franchisegever Sheng heeft het pand nog steeds in eigendom en levert het pand nu volledig gebruiksklaar aan Rizhao Liu. Hiervoor betaalt Dhr. Liu nu een bedrag van € 140.000,-. Rizhao Liu legt zelf € 80.000,- in en is nu nog op zoek naar de resterende € 60.000,-. In ruil biedt hij de investeerders van Kapitaal Op Maat een rentepercentage aan van 7% gedurende 60 maanden.

Waarom crowdfunding via Kapitaal Op Maat?
Financiering via de banken voor horeca en franchise formules is lastig. Investeerders van Kapitaal Op Maat kennen Big Bread inmiddels en dankzij de goede naam en het vertrouwen dat door ondernemer Sheng is opgebouwd denk ik dat het voor mij ook mogelijk is om de investeerders van Kapitaal Op Maat te overtuigen.

Het voordeel van crowdfunding is daarnaast dat mensen mij nu al leren kennen als de ondernemer achter de vestiging in Brakel! Ik geloof in zichtbaarheid als middel om goede klantenbinding te krijgen. Alvast erg bedankt voor uw interesse! 

Uw eventuele vragen/reacties zullen worden beantwoord door mijn financieel adviseur Wim Parent van W.A. Parent Financieel Bedrijfsadvies.

Exploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread BrakelExploitatie Cafetaria Big Bread Brakel
Investeerder Bedrag
Anonieme investeerder € 1.200
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 3.000
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 600
Anonieme investeerder € 400
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 400
Leo ter Voert € 200
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 2.500
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 2.000
Anonieme investeerder € 100
R. ter Riet € 100
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 2.700
Anonieme investeerder € 200
Hans Heeffer € 500
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 100
jaap van der Hulst € 1.000
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
S.R. Sijtsma € 300
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 1.000
J Deurloo € 200
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 100
Ate Van IJlzinga Veenstra € 300
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 100
P van Dam € 100
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 1.500
Anonieme investeerder € 500
Ria van Zundert € 100
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 5.000
michel tol € 1.500
Anonieme investeerder € 2.000
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 300
Laura Meijers € 200
Anouk Meijers € 200
Jozef 't Hoen € 500
Anonieme investeerder € 200
Jaap Crezee € 100
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 1.000
Jan Maarten Fernig € 100
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 600
Anonieme investeerder € 100
Cornelis Jan Groeneveld € 100
Anonieme investeerder € 5.000
Anonieme investeerder € 400
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 1.000
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 300
Anonieme investeerder € 500
Anonieme investeerder € 400
Anonieme investeerder € 200
Anonieme investeerder € 600
Anonieme investeerder € 100
Anonieme investeerder € 100

Stichting Exsyting heeft de toetsing verzorgd van R. Liu (eenmanszaak) in opdracht van Kapitaal Op Maat B.V. De inhoud is bestemd voor (potentiele) investeerders van Kapitaal Op Maat. De informatie wordt vertrouwelijk beschikbaar gesteld en mag op geen enkele wijze worden gedeeld.

Cafetaria Big Bread Brakel is een franchiseonderneming waar de heer Liu eigenaar van wil worden. De nieuwe locatie te Brakel is door de franchisegever al verbouwd naar de Big Bread inrichting.

De heer Liu wil zichzelf graag verder ontwikkelen en groeien naar een volgend niveau. De ondernemer heeft veel werkervaring, zowel in de keuken als in de bediening. Na een geruime tijd gezocht te hebben naar een mogelijkheid om een eigen bedrijf te starten is de ondernemer bij de formule van Big Bread beland.

Naast de formule van Big Bread, sprak de locatie Brakel de heer Liu ook erg aan. De ondernemer zal begeleiding krijgen van zijn accountant en op de operationele onderdelen zal de heer Liu samen met zijn personeel 6 weken worden ingewerkt door de heer Chen (franchisegever).

De markt voor fastfood en snacks is een markt met een grote diversiteit aan producten. Big Bread voegt hier ‘verse’ producten aan toe met een assortiment wat is uitgebreid met Chinese invloeden en daarnaast ook andere internationale populaire snacks. Big Bread heeft in zijn assortiment diverse soorten etenswaar zoals patat met alle mogelijke sauzen en daarnaast allemaal snacks, vegetarische snacks, Menu’s van de grill, salades en fruit.

De vestiging in Brakel heeft geen directe concurrentie. In de nabije omgeving zit langs de A15 wel een McDonalds en de Goudrenet. Hiervoor moet je echter wel eerst oversteken met de pont. De cafetaria’s in nabij gelegen plaatsen zoals Zuilichem, Poederoijen en Aalst zitten in de eigen (Kleinere dorpskern) met als doelgroep de inwoners van het dorp.

De prijs is volgens Big Bread een drijfveer waarbij de prijs zal meewegen om de drempel zo laag mogelijk te houden voor een bezoek. Snel en vriendelijk geholpen, daarnaast lekker en niet duur.

Promotie vindt plaats door lokaal te flyeren en te adverteren. Het adverteren gebeurt vooral in (wijk)kranten met openingsaanbiedingen voor het vergroten van de naamsbekendheid en de omzet. In het cafetaria zelf hangen digitale actieschermen en er wordt via de website en Facebook ook geadverteerd.

Investeerders die zijn ingelogd kunnen het volledige rapport van de toetsing raadplegen.

Als u bent ingelogd ziet u de aanvullende financiële informatie van dit project.

Als u bent ingelogd kunt u de zekerheden zien die aan dit project zijn verbonden.

Als u bent ingelogd kunt u een reactie plaatsen die door de ondernemer wordt beantwoord.

Als u bent ingelogd en geïnvesteerd heeft in dit project kunt u de updates over dit project inzien.

100% Gefinancierd! Met dank aan 113 investeerders!
Investeringsrisico
  • A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C

laaghoog

Financieringsduur

60 Maanden

Rente

7 %

Reeds geïnvesteerd
€ 60.000 van de € 60.000
Doel van investering
Opstart onderneming
Maak kennis met...
Rizhao Liu
Rizhao Liu

Mijn naam is Rizhao Liu. Sinds 2001 woon ik in Nederland. Ik heb de Chinese Nationaliteit en woon hier met een langdurige verblijfstitel. Ik woon in de stad Utrecht en tot voor kort werkte ik in vaste dienst als basiskok bij het Japans restaurant Hasekura in Utrecht.
Gedurende mijn loopbaan heb ik als kok en in de bediening gewerkt bij diverse Japanse en Chinese restaurants. Mijn ambitie om zelf iets te starten werd steeds groter en daarom twijfelde ik niet lang toen ik het aanbod hoorde van Big Bread. Via hen krijg ik intensieve begeleiding van mijn accountant dhr. Schuijl op het gebied van financiën.
Daarnaast helpt Big Bread mij bij het opstarten van alle operationele zaken. Mijn personeel en ik worden gedurende 6 weken ingewerkt. Ik ben een harde werker en mensen omschrijven mij als bescheiden en sociaal. Ik hou er van om een praatje te maken, maar blijf op de achtergrond. In voorbereiding op het eigen baas worden heb ik in oktober de verklaring SVH (Sociale Hygiëne) behaald. Ik ben ontzettend ambitieus en sta te popelen om te beginnen!
Dank u voor uw interesse en vertrouwen.

Dit project wordt begeleid door een intermediair

W.A. Parent Financieel Bedrijfsadvies
Incentive

- Bij een investering vanaf € 500,- ontvangt u een klantenkaart t.w.v. € 10,-
- Bij een investering vanaf € 1.000,- ontvangt u een klantenkaart t.w.v. € 20,-
- Bij een investering vanaf € 2.500,- ontvangt u een klantenkaart t.w.v. € 50,-

De klantenkaart kunt u in al onze vestigingen gebruiken.

Investeerder? Geef bij uw profiel aan dat wij uw mailadres éénmalig aan Chen mogen verstrekken, zodat hij de incentive direct met u kan kortsluiten.

Geen project van uw keuze?

Mail mij bij nieuwe projecten.

Heb je vragen?
Wij helpen je graag! 015 760 00 19
Nieuwsbrief

Blijf up-to-date van de laatste projecten en ontwikkelingen rondom crowdfunding!