Bankvrij financieren voor het MKB

Big Bread Kitchen Breda

Big Bread Kitchen opent de deuren van haar 17e vestiging in Breda en betrekt opnieuw de investeerders via Kapitaal Op Maat bij haar groei.

plus 1 Delen

Sheng Chen is een goede bekende van Kapitaal Op Maat. Zijn franchiseformule Big Bread Kitchen is zeer succesvol en dit 6e project via ons platform betreft een financieringsaanvraag voor de 17e vestiging. Wat begon met een eerste cafetaria in Tiel in 2003 is nu uitgegroeid tot een herkenbare keten met vestigingen verspreid over heel Nederland.Ondernemer Sheng Chen is op zoek naar een lening voor de overname en inrichtingskosten van de nieuwe Big Bread Kitchen vestiging in Breda. Sheng Chen is op zoek naar € 150.000,- om de aankoop en de inrichting mogelijk te maken. In ruil biedt hij investeerders 7% rente aan met hypothecaire zekerheid gedurende 60 maanden.

Het bedrijf
Big Bread Kitchen combineert service met een uitgebreid betaalbaar assortiment en dit slaat aan. Inmiddels is Big Bread Kitchen een 16 vestigingen tellende fastfoodketen die zich onderscheidt door naast snacks ook veel verse producten aan te bieden waardoor er voor een breed publiek voldoende keuze is. Naast friet en snacks bestaat de kaart uit zelfgemaakte vleesgerechten en specialiteiten, menu’s, vis, warme en koude broodjes, maaltijden, salades en ijs en milkshakes. Het bedrijf Big Bread is begonnen in het Oosten van het land toen ondernemer Sheng Chen in 2003 zijn eerste fastfood restaurant in Tiel opende. In 2015 is hij met de franchiseformule begonnen en met inmiddels 16 vestigingen in onder andere Zwolle, Veenendaal en Naarden is er sprake van een opmars richting de rest van Nederland.

Enjoy, fresh and tasty luidt de slogan en deze uitstraling is doorgevoerd in inrichting en alle uitingen en dit maakt de merkbeleving totaal en zeer krachtig.
Big Bread Kitchen is ook een lunchroom en dit zorgt voor nieuwe doelgroepen en meer omzet. De aantrekkelijk uitstraling, de totale beleving en het verse en uitgebreiden assortiment spelen een belangrijke rol in het aanhoudende succes van de franchise formule.

Big Bread Kitchen Breda
Big Bread Kitchen Breda is de nieuwste vestiging die tevens als voorbeeld vestiging zal dienen voor aanstaande franchise nemers. De zaak is groter dan andere vestigingen (213m2) en Big Bread Kitchen wil hier tonen wat er nog meer mogelijk is met de formule. Big Bread Kitchen Breda ligt op een aantrekkelijke locatie in het centrum van Breda en biedt ruimte aan 200 gasten en er is buiten plek om een terras neer te zetten. De verwachting is dat deze locatie een breed publiek aantrekt en ook passanten aan zal trekken die zo zorgen voor een voortdurende groei van nieuwe klanten. U wordt ontvangen in gastvrije omgeving met een warme uitstraling en kunt genieten van onze 18 verschillende Kitchen Burgers, huisgemaakte specialiteiten, maaltijden, vers belegde broodjes, maaltijdsalades, friet, de lekkerste snacks, ijs & shakes, warme en koude dranken. Wij houden van vers, duurzaam en gezond! Van een lekker bakkie koffie in de ochtend, tot een heerlijk diner 's avonds. En natuurlijk nog steeds het beste ambachtelijke schepijs van Breda.

De organisatie
Big Bread Kitchen Breda is eigendom van Big Bread Groep B.V. en zal zsm door een franchisenemer worden geëxploiteerd. Op termijn zal de vestiging verpacht worden aan franchisenemers. Er zijn gemiddeld 5 m/v personeel werkzaam in een Big Bread Kitchen vestiging. Tijdens de winkelavonden en de weekenden is er extra personeel op afroep aanwezig. Binnen de Big Bread Kitchen formule worden franchisenemers begeleid door dhr. Chen, op administratief gebied door dhr. Schuijl van Appministrate en voor de promotie door Buro Doen.

Omzet en Groei
Met het nieuwste filiaal in Breda komt het aantal locaties op 17. Dit zegt iets over de kracht en de kwaliteit van de franchiseformule. Bij Big Bread Kitchen Breda kan er na de verbouwing genoten worden van een heerlijke lunch met allerlei soorten broodjes, warm of vers belegd. Ook zijn er diverse snacks, lekkere patat en gezond fruit als aanvulling of als salade verkrijgbaar. Voor de vestiging in Breda is het streven om hier toekomstige franchisenemers te laten zien wat er mogelijk is in de Big Bread Kitchen formule.
Voor Big Bread Kitchen is klanttevredenheid ontzettend belangrijk en het behouden hiervan is de hoofddoelstelling.

'We willen onze klanten in een vriendelijke zaak laten genieten van lekker, gemakkelijk en gezond eten'  Aldus Sheng Chen. 

Financieringsbehoefte
Om Big Bread Kitchen Breda te kunnen openen is er een financieringsbehoefte van € 150.000,- voor de overname en de verbouwing naar het Big Bread Kitchen interieur. Big Bread Group BV is is op zoek naar een lening van € 150.000,- via Kapitaal Op Maat. In ruil biedt zij investeerders een rentepercentage aan van 7% gedurende 60 maanden

Waarom crowdfunding via Kapitaal Op Maat?
Voor ons is de financiering via crowdfunding van toegevoegde waarde omdat wij hiermee de band met onze investeerders van het eerste uur handhaven en hen opnieuw laten meeprofiteren van onze groei. We zijn dankbaar voor het getoonde vertrouwen. Dit is alweer het zesde Big Bread Kitchen project via Kapitaal Op Maat! Crowdfunding blijft voor ons de manier om nieuwe vestigingen te financieren en kenbaar te maken dat het goed gaat met onze formule. We zien u graag in 1 van onze vestigingen.

Investeerder Bedrag Datum
Anonieme investeerder € 100 23 juni
Anonieme investeerder € 100 23 juni
Anonieme investeerder € 3.000 23 juni
Anonieme investeerder € 100 22 juni
Anonieme investeerder € 1.000 22 juni
Anonieme investeerder € 500 22 juni
Anonieme investeerder € 2.500 22 juni
Anonieme investeerder € 4.000 22 juni
Anonieme investeerder € 1.000 21 juni
Michiel Veldman € 100 21 juni
Anonieme investeerder € 200 21 juni
Anonieme investeerder € 300 21 juni
Anonieme investeerder € 100 20 juni
Anonieme investeerder € 300 20 juni
Anonieme investeerder € 100 20 juni
Anonieme investeerder € 200 20 juni
Anonieme investeerder € 200 20 juni
Anonieme investeerder € 100 20 juni
Anonieme investeerder € 500 20 juni
Anonieme investeerder € 500 19 juni
Anonieme investeerder € 500 19 juni
Anonieme investeerder € 500 19 juni
Anonieme investeerder € 100 19 juni
Anonieme investeerder € 100 19 juni
Anonieme investeerder € 200 19 juni
Anonieme investeerder € 500 19 juni
Anonieme investeerder € 100 19 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
J. van Duijn € 500 18 juni
Anonieme investeerder € 500 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 500 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 300 18 juni
Anonieme investeerder € 1.000 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 2.000 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 3.000 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Dennis ter Braak € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 2.500 18 juni
Anonieme investeerder € 200 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 100 18 juni
Anonieme investeerder € 2.500 17 juni
Anonieme investeerder € 100 17 juni
Anonieme investeerder € 100 17 juni
Anonieme investeerder € 500 17 juni
Anonieme investeerder € 500 17 juni
Anonieme investeerder € 200 16 juni
Anonieme investeerder € 100 16 juni
Gert Roseboom € 300 16 juni
Anonieme investeerder € 100 16 juni
Anonieme investeerder € 500 16 juni
Anonieme investeerder € 100 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
G. Markus € 1.000 16 juni
Anonieme investeerder € 200 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
Ton Ritterbecks € 300 16 juni
Anonieme investeerder € 100 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
Anonieme investeerder € 500 16 juni
Anonieme investeerder € 200 16 juni
Anonieme investeerder € 1.000 16 juni
Anonieme investeerder € 300 16 juni
Anonieme investeerder € 500 16 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Johanna Nootenboom--Lotte € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 4.000 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 400 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 1.500 15 juni
Anonieme investeerder € 2.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 2.500 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Frank van Loon € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Eduard Pantekoek € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 700 15 juni
Ruud van der Pluijm € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 400 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Jozef 't Hoen € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 2.000 15 juni
Anonieme investeerder € 2.600 15 juni
Marjolijn Braad € 400 15 juni
Anonieme investeerder € 2.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Marinus Sinke € 500 15 juni
Anouk Meijers € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Laura Meijers € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 2.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 2.500 15 juni
Wim van Drunen € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 700 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 1.500 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Jaap Crezee € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 1.500 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 3.000 15 juni
Anonieme investeerder € 1.100 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 2.500 15 juni
Bastiaan Kroon € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Benjamin Dijkhuizen € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni
P.C. Schuller € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Hendrik Boer € 2.000 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 1.000 15 juni
Anonieme investeerder € 500 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 100 15 juni
Anonieme investeerder € 200 15 juni
Anonieme investeerder € 300 15 juni

LoanStreet heeft de toetsing verzorgd van Big Bread Groep B.V. in opdracht van Kapitaal Op Maat B.V. De inhoud is bestemd voor (potentiële) investeerders van Kapitaal Op Maat. De informatie wordt vertrouwelijk beschikbaar gesteld en mag op geen enkele wijze worden gedeeld.

Financieringsbehoefte
Big Bread Groep B.V. (BBG) wil een financiering van EUR 150.000 waarop het hypothecaire dekking biedt. De financiering wordt gebruik voor groei en uitbreiding. BBG is een franchiseformule in de fastfood servicesector. BBG heeft momenteel 16 filialen en is een ‘bekende’ van Kapitaal Op Maat. Deze partij heeft reeds 2 maal eerder financiering opgehaald via Kapitaal Op Maat (en voor een 3-tal franchisenemers), waarbij tot op heden nimmer problemen zijn ondervonden met de betalingen van rente en aflossing.

De financiering gaat gebruikt worden voor de aankoop van de inventaris van een nieuwe vestiging en een verbouwing tot een vestiging van de BBG-formule. De totale kosten voor de aankoop worden begroot op circa EUR 190.000 – EUR 200.000, waarvoor EUR 150.000 gefinancierd dient te worden en het restant wordt voldaan uit eigen middelen.

De totale financieringsbehoefte bestaat uit €200.000. De ondernemer investeert zelf €50.000. De financiering van Kapitaal Op Maat bedraagt €150.000. De looptijd is 60 maanden met een lineaire maandelijkse aflossing van €2.500. De rente is 7% gedurende de looptijd.

Conclusie
Uit het Ratingmodel van LoanStreet komt een laag risico (BBB) met materiele zekerheden voor de investeerders. (toelichting Risicoklassen)

Kapitaal Op Maat heeft het project Big Bread Kitchen Breda ingedeeld in de sector/branche 'Horeca'

Investeerders die zijn ingelogd kunnen het volledige rapport van de toetsing raadplegen.

Als u bent ingelogd ziet u de aanvullende financiële informatie van dit project.

Als u bent ingelogd kunt u de zekerheden zien die aan dit project zijn verbonden.

Als u bent ingelogd kunt u een reactie plaatsen die door de ondernemer wordt beantwoord.

Als u bent ingelogd en geïnvesteerd heeft in dit project kunt u de updates over dit project inzien.

Investeringsrisico
  • BBB+
  • A
  • A-
  • BBB
  • BBB-
  • BB
  • B+

laaghoog

Financieringsduur

60 Maanden

Rente

7 %

Reeds geïnvesteerd
€ 114.300 van de € 150.000
Doel van investering
Financiering kapitaalgoederen
Maak kennis met...
Sheng Chen
Sheng Chen

Mijn naam is Sheng Chen. Ik ben op 14 jarige leeftijd (1992) naar Nederland gekomen. Ik ben 40 jaar en woon samen met mijn vrouw en 3 zoons in Tiel. In 1999 rondde ik de koksopleiding af. Na de middelbare school werkte ik bij familie in diverse Chinese restaurants als kok. Van jongs af aan wilde ik al een eigen bedrijf beginnen. Ik ben in 2003 gestart met een cafetaria in Tiel. Eerst als VOF samen met mijn vrouw. De formule ging groeien en ik breidde uit met een vestiging samen met mijn zwager en mijn neef. Ondertussen zijn er 17 vestigingen. Vanuit Tiel is mijn merk Big Bread Kitchen nu op steeds meer plekken gevestigd. Het gaat in de meeste gevallen om wijkzaken met een groot verzorgingsgebied. Als het aan mij ligt, breidt Big Bread zich de komende jaren uit tot een keten van 20 vestigingen. Ik investeer alles in mijn bedrijf en ik hoop dat u ook weer meedoet. Bedankt voor het getoonde vertrouwen !

Sheng Chen heeft een goed talent voor organiseren en leidinggeven. Hij doet dit op een manier van onderlinge samenwerking waar het personeel zich prettig bij voelt. Extern, in het contact met de bedrijven die worden gekocht en verbouwd naar de franchise formule, lopen de contacten soepel door de correcte manier van overleg en zaken doen.

Dit project wordt begeleid door een intermediair

Appministrate B.V.
Incentive

- Bij een investering vanaf € 500,- ontvangt u een klantenkaart t.w.v. € 10,-
- Bij een investering vanaf € 1.000,- ontvangt u een klantenkaart t.w.v. € 20,-
- Bij een investering vanaf € 2.500,- ontvangt u een klantenkaart t.w.v. € 50,-

De klantenkaart kunt u in al onze vestigingen gebruiken.

Investeerder? Geef bij uw profiel aan dat wij uw mailadres éénmalig aan Chen mogen verstrekken, zodat hij de incentive direct met u kan kortsluiten.

Geen project van uw keuze?

Mail mij bij nieuwe projecten.

Heb je vragen?
Wij helpen je graag! 015 760 00 19
Nieuwsbrief

Blijf up-to-date van de laatste projecten en ontwikkelingen rondom crowdfunding!